湘南整体
くりはま

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クリスマス

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メリークリスマス***

イブの夜・・・福助は院長のツルツルしたおでこにチューッ!

        

        ペロペロと舐めまくりです。お陰でテカテカになりました。

                                    

                                    by ゆみ              

 

 

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発芽玄米について

久々に投稿します。

 

まず、玄米について説明します。   

 

玄米はミネラルやビタミンが白米に比べ多いので体に良いとされた情報が巷に出回っているけど、玄米をそのまま炊いて長期にわたり食べると体調を崩すことがあるから要注意です。

 

何故ミネラルが豊富な玄米が体調を壊す?

 

確かに玄米にはミネラル・ビタミンは豊富だけど、玄米の胚芽や表皮にフィチン酸という強力な排泄作用を持つ物質が多く含まれています。フィチン酸は体内のミネラルと結合するとフィチン酸塩という物質に変化して、体内の毒素をキレート効果で体外に排出するけど、ミネラルも同時に排出してしまいます。フィチン酸の排出作用は強力なものです。それで玄米食にするとガンが縮小した、アトピーが改善されたと言うのも事実です。

健康な方が玄米食を長期に渡り食べ続けるとかえってミネラル不足になり健康を害するので注意が必要です。疾患を抱える方でも3ヵ月から半年ぐらいで打ち切った方が懸命です。

 

そこで発芽玄米の登場です。

 

玄米を発芽させると・・・

 

1)ギャバが大幅に増える。  ギャバは、神経の沈静。血圧の降下、高血圧の抑制。中性脂肪の制御。肝臓の働きを活発し、利尿作用を促すことで、余分は塩分を体外に排泄する。発芽させると、白米の5倍、玄米の3倍になる。

 

2)フィチンがフィターゼという酵素の働きでミネラルとの結合がとれ、ミネラルと、フィチン酸の体内での吸収率が飛躍的に高ま。

 

3)ブドウ糖の代謝促進、カルシウムの吸収を促す、リジンが白米の4倍、玄米の2倍含まれる。

 

4)発芽させることで、食物繊維の含有量が、玄米より10~15%増える。

 

5)アルツハイマー型痴呆症の原因のPEPを抑える物質が発芽する時に生成される。

 

6)発芽させることで、玄米の外皮も柔らかくなり、玄米のようなパサつきも無くなり、甘味も増して美味しくなる。

 

以上のような事が発芽玄米の特徴です。

 

我が家では曹洞宗大本山永平寺の雲水の朝食を参考にし発芽玄米粥にしています。永平寺の前住職、宮崎禅師は、肉、魚を食べず精進料理で106歳までご健康で禅を全うされ、天命に就かれたそうです。(合掌)   by 院長

 

 

手づくりの小物・雑貨

 

 

 

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 お客様のFさんからブリザーブドフラワーを                                                                                           

 

Sさんからは手づくりのカードをいただきました。

 

小物・雑貨・インテリア好きの私には、

 

とても嬉しい贈り物です! ありがとうございました。

 

手づくりには、作った方の気持ちが込められていて

 

温かさを感じます。そして私の世界に刺激を与えてくれます。

 

創作意欲のエネルギーが湧き出してくるのです。

 

今日もコツコツ私の小さな手づくりの一品が出来上がりました。

 

by ゆみ

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こだわりシリーズ その2 ぬか漬け

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本日のこだわりは?・・・ぬか漬けです。

 

昨年の夏から“男のぬか漬け”が始まりました。

 

朝晩2回の混ぜ混ぜタイム及び、漬ける作業は、女人禁制!

 

完全に院長が仕切っています。

 

米糠を炒って甘さを引き出し、塩にもこだわり、数々の投入物?にもこだわり、

 

我が家秘伝の美味しいぬか漬けが出来上がっています。

 

おかげで私の出番は、「食する」ことのみ!

 

院長、今日も“美味しいぬか漬け”をありがとう!!

 

by ゆみ

こだわりシリーズ その1 自家製発芽玄米

発芽中!

発芽玄米をつくる・・・我が家は、玄米を発芽玄米に変身させます。

           

               ◎ 院長こだわりのレシピ

      

       ① 38度程度のぬるま湯に玄米をひたひたにつける。

       ② 一日に数回お湯を変え、今の季節なら2日間つける。

       ③ 程よく芽が出て、発芽玄米の完成

 

 炊き上がりは、アクも抜け玄米独特の強い香りも収まり、きれいです。

     

 我が家の朝食は、玄米をお粥にしていただいています。

                     

                          by ゆみ

ミニミニ菜園・・・EM菌肥料で育てる!

p1000433    我が家の小さな菜園 

 

肥料は、残飯にEM菌をふりかけ製造する完全なエコ、 100%天然肥料です。今年から作り始めたので、今回の野菜がどんな風に育つのかが楽しみです!             

                   by ゆみ

 

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朝のお客様・・・?

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今朝は、ビックリ!しました。

毎朝、我が家の庭に訪れる常連の鳩5羽 。

なのに、今朝はなんと17羽も電線にとまっています。

「ここに来れば餌がもらえるぞー!!」と、情報が流れるのでしょうか?

さすがに近所迷惑を考え、餌を与えるのは止めました。 

しばらく経つと、やはり常連さんが居残り、「ご飯は まだか~???」と

催促してます。・・・今日も餌を与えてしまいました。

本当は「もう与えるのはよそう!」と思っているのに、待っている鳩の顔を見ると・・・

今日もまた・・・         byゆみ        kc3z0113              

お久しぶりです。

長くご無沙汰のBlog、少しづつ復活したいと思います。

新店舗に移転して、早くも4年目を迎えます。

院長と私、そして犬の福助のトリオは、今日も元気に出勤!

しかし昨年の今頃、福助は心臓発作で2回倒れ、とても心配な日々を送ったものです。

3人?で過ごす毎日・・・院長が大好きな福助は“幸せもの”です。

                   921 福助  9歳          

By  ゆみ

初めまして。

皆様初めまして。
私、株式会社プロスライブの橋本と申します。

 

院長がお忙しそうなので、私が変わって院長のご紹介をさせていただきたいと思います。

私が院長に初めてお会いしたのは2009年3月
外観ホームページなどをきっかけにお付き合いが始まりました。

私は、整体院整骨院美容院エステ運営広報のお手伝いをする仕事をしているので、
これまで100名以上の先生方とお付き合いさせていただきました。

その中でも私がイチオシのお店であるため、応援も含めていまだに仲良くお付き合いさせていただいております。

それは何より院長のお人柄技術。そして、奥様の元気優しさきめ細かい対応
これに尽きると思います。

施術についてですが、さすがに100店舗もお付き合いさせていただくと
技術的なものは一押ししてもらった瞬間に良し悪しが大体分かります

院長の施術はというと・・・


一押ししてもらった瞬間、「あ~最高にいい」これが感想です。

よくテンポ良く指圧をする先生がいらっしゃるのですが、個人的に落ち着かないので好きではありません。

院長のマッサージは、じっくりしっかりタイプなので、安心して体を預けられました

指が大きいからか?なんなのか、指圧ならではの点で押される痛みがなく、面で押されている感じがして苦しさもなかったです

日頃の疲れと様々な不調を解消しに是非、足を運んでみてください。

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株式会社プロスライブ
橋本祐介
理学療法士・社会福祉士・精神保健福祉士
これまで100店舗を越える整体・整骨・美容・エステ店の
運営フォロー、広報ディレクションをこなす。
http://prothrive.co.jp

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食品添加物のからくり?

 

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師走になり、クリスマスや忘年会で胃袋は忙しくなる季節です。「美味しいものを食べれば幸せ!」 今回も食に関するテーマでお送りします。

 

コンビにの弁当やスーパーの加工食品、さらには生鮮食品にまで使われている食品添加物について考えてみましょう。 

 

 2004年1月現在、指定添加物は345品目、既存添加物498品目あります。 これらの食品添加物は、「食べても害は無い」と国は言います。しかし、ある食品添加物を何十年も認可していたのに、突然「害があったので、使用禁止にします。」・・・?

 

恐ろしい話ですが過去に起きているのです。昭和44年には人口甘味料の「チクロ」が、昭和49年には防腐剤「AF2」が使用禁止になりました。現代の方にはチクロと言ってもピンとこないでしょうが、50代以上の方は記憶にあると思います。私の子供の頃の菓子には当たり前のように使われていました。なんせ砂糖の30倍位の甘さがあり価格が廉価な 為、食品メーカーは利益を上げたことでしょう。その代償が消費者ですよね。どうやら、食品添加物は、企業に有利で消費者にはメリットはなさそうですね。

 

近年、昔はあまり無かった病気が増えました。 アトピー・癌・脳卒中・心筋梗塞・鬱病・・・便利さを求める、経済性を追求するあまり、科学物質への過信、自然を無視した人間の横着がその原因になっています。

 

2009年10月8日特保の認可を取得していた食用油、花王の健康油 エコナが特保を取り消し、自主回収になりました。コレステロールを下げる、体に脂肪がつきにくい・・・健康油で揚げ物、炒め物をすれば脂肪がつかないから安心と思ってる消費者が多いです。 大変な誤解です。油には、1g=10キロカロリーのエネルギーがあるのですから・・・
エコナの主成分ジアシルグリセロールに発癌物質が含まれるとの見解でした。

 

そもそも、ジアシルグリセロールとはいったい何なんでしょう?
一般の植物油はトリアシルグリセロールという物質を多く含みます。分子構造はグリセリンに3個の脂肪酸を持ちます。ジアシルグリセロール分子構造はグリセリンに二個の脂肪酸を持ちます。トリアシルグリセロールは消化されると脂肪酸とグリセロールに分解され小腸で吸収されると元の形に戻りやすい性質を持っている為、脂肪細胞にたまりやすく、一方、ジアシルグリセロールは消化され脂肪酸とグリセロールに分解され小腸で吸収されても分子構造の脂肪酸が切り離されたままなのでエネルギー源になりやすいのが特徴です。 ジアシルグリセロールは一般の植物油にも1~9%含まれています。

 

また、油の製造過程で発生するグリシドール脂肪酸エステルが高濃度が含まれるとの事です。グリシドール脂肪酸エステルとはジアシリルグリセロールの製油過程の脱臭工程に生成される、副産物質で体内で消化され、分解されてグリシドールと遊離する可能性あり。グリシドール=国際ガン研究機関のグループA2(おそらく発がん性がある)に分類されるそうです。

 

さらに、総トランス脂肪酸が5.2%含有です。(トランス脂肪酸=油の酸化を抑える為に植物油と水素を化学反応させることにより生成される。)
これでは健康油ではなく不健康油ですよね!人工合成油・・・これはまさしく自然の摂理を無視した結果でしよう。

 

私たちが日常使用している植物油の大半が溶剤抽出製法です。不自然の狂った油なのです。

湘南整体久里浜の福助がお送りしました★

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