湘南整体
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熊本の旅・・・③

大きな石にキジがじっと立っていました。

きっとこの石にはパワーがあるのかも知れません。。。

 

阿蘇山付近の水源の一つ「白川水源」

 

冷たくて美しい水がコンコンと湧き出ています。

水が持つ大自然のエネルギーの波動を感じます。

細胞レベルで心身共に癒されました。

さて、休日も終了。また日常にシフトです(^^♪

BY YUMI

熊本の旅・・・②

2日目は「あまくさ村」に立ち寄り、お土産を買う。

沢山のツバメの巣があり、赤ちゃんが大きな口を開けて鳴いていました。

 

昼食は、「太平燕(タイピエン)」。麺は春雨でさっぱり味。

この店が太平燕の元祖らしく、創業80年くらいのお店です。

亡母が大好きだったもので、ご供養で頂きました!

 

熊本市内の街では、復興中の建物が目に付きます。

 

阿蘇五岳を目の前に部屋からの景色が美しい「グリーンピア南阿蘇」。

昨年は地震後の宿泊で一般客は私達のみ。他は警察・報道関係の方しかいませんでした。

今回は、肉尽くしコースをチョイス!! 

肉の食感は、口の中で細胞が分子レベルまで分解されるような感じ(^^♪

自家牧場直営のホテルなので、ソフトクリームとヨーグルトも美味しかった~(^^♪

 

ローストビーフ

馬刺し

季節のスープ

黒毛和牛のしゃぶしゃぶ

あか牛の溶岩焼

 

豚肉のヒレグリル

 

くまもんのエプロンと一体化している売店の販売員さん。

とても気さくな方で、今も仮設住宅に暮らしているそうです。ご自宅に早く戻れることを願います。

 

 

熊本の旅・・・①

2泊3日で私の両親のお墓参りに行って来ました。

まずは市内上通りの蕎麦屋「雪花山房」に行く。

千倉のグルメレポーター?(^^♪さんが教えて下さったお店です。

ここは、蕎麦を打ったら日本一と言われる高橋名人のお弟子さんのお店だそうです。

 

蕎麦の締まり具合は、2枚目がより締まっていて美味しかった(^^♪。

そばつゆはまろやかで蕎麦の香りを引き立たせて美味。

前菜・デザートも上品なお味で美味しく頂きました!

 

最初のお宿は天草です。海鮮づくしの「なかしま荘」、イタリアンの「天空の船」で悩む。。。

どちらも天草の新鮮な魚たち・・・結局、生の魚を食べたーい!前者を選ぶ。

 

 

新館の部屋。貸切露天風呂のオレンジ温泉がとても良かったです!

 

あわび・特大伊勢海老・うに・しまあじ・ひらめ・たい・特大わたり蟹

わたり蟹は卵が沢山入って美味!まるでからすみのようでした。

食べきれない刺身は、漬けにして朝食に出して下さいました。

 

散策中、旅館のような家を発見!

鯱が屋根にのっています。

付近のバス停。一日に4本のみ。

何とものどかな非日常の空間でした。

BY YUMI

 

毎年恒例・・・スズメ&キジ鳩の赤ちゃんデビュー

 

       

毎年この時期になると、スズメの赤ちゃんが母親に連れられてやって来ます。

子供に餌をあげる親の姿、子供の無邪気さ・・・親子の愛情がたっぷり~

ずーっと見ていても飽きません。

私の頭の中は、とにかくほんわり温か・・・ただそれだけ。とにかく楽しい ((´∀`))

キジ鳩の子供はしっかりと一羽で頑張っています。

 

        

水浴びも楽しみますよ! 全ては本能に従って生きているのですね。

by YUMI

 

 

我が家のぬか漬け・・・女人禁制?

 

院長の「ぬか漬け」・・・作りはじめて、かれこれ8年くらい経つのでしょうか?

何でもこだわりの強い院長のぬか漬けは、女人=他者の手が、入ることを許しません!!

何故なら女性の手は、ハンドクリームや美容液におかされているので、臭いが移るからです。

一般的には、「母の味」であるぬか漬けですが、我が家では「おっさんの味」。

ぬか床にも美味なこだわりが沢山詰まっており、味は格別!いい味を出しています。

院長、作る人。私、食べる人。絶妙なコンビです(笑)

BY  YUMI

 

 

あわびちらし弁当・・・南房総編

 

    

 

今週の連休にいつものお宿に行って来ました。

当日は悪天候で東京湾フェリーは運休の為、通行止めが解除になったアクアラインで行きました。かなりの強風でしたが無事にお宿に到着!まずは温泉に入って疲れを取る・・・毎回やることは同じ(^^)/ いつもながら美味しい料理を食べて満足の一日が終わるのでした。 

帰りは夕食用に南総軒の駅弁を購入。今回は「あわびちらし」です。あわび・うに・ほたて・卵焼き・野菜の煮物、ご飯は酢飯。 味付けは濃くないのでさっぱりと頂けました。 

働いたらご褒美の時間を作る・・・ストレスを溜めないよう癒しの時間をつくることはとても大切です。

 

海辺を散歩中に出会ったワンちゃんです。 こんな出会いも癒しの一つ・・・(^_-)-☆

BY YUMI

 

 

桜&いちご大福

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桜の開花宣言から随分日が経ちました。

いつまでも冷えるので桜たちも開きたいのに今か今かと待ちわびている様子!

でもJR久里浜駅前の桜は満開です。かなりの古木ですが薄ーいピンク色がとても綺麗です。

本日、Yさんからまた差し入れがありました!

今回は、「いちご大福 」です。朝4時起床のYさん・・・夜明け前からいつもお菓子づくりが始まるそうです。パクパクと私達はあっと言う間に食してしまい、何だか申し訳ないのですが、その愛情とエネルギーも一緒に頂いています!いつもいつもYさん、有難うございます。(^^)/

たい焼き&首飾り

img_2225本日も料理好きのYさんから、手づくりの「たい焼き」を頂きました。

粒あんとカスタードクリーム。いつも施術の時間で行き交うNさんにも焼いて下さり、皆でティタイムの始まりです!当院、私の部屋は時折カフェに変身してまして、お客様の癒しの間にもなっております。そこに美味しいお菓子の差し入れ!!・・・嬉しいですね。

Yさん、いつも有難うございます。

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昨日は、お客様のMさんが来院されました。

いつもHちゃんとAちゃん、仲良し姉妹も同伴です。ママの施術中は私の部屋で楽しく工作しています。2人から院長、私、福助に折り紙で作った首飾りをプレゼントされました。

裏にはそれぞれメッセージ付きで、その言葉に感動しました!子供たちのキラキラした感性は愛おしいですね。

BY YUMI

お彼岸のぼた餅&羅臼だし昆布

img_2219暑さ、寒さも彼岸まで・・・

手づくりのぼた餅をお客様のYさんから頂きました。

お料理好きのYさんは、いつも美味しいものを作って持って来て下さり、今日のお昼の一品はぼた餅。これから食べるのが楽しみです!

e3839fe383abe382ade383bce381a1e38283e38293こちらはYさんの愛犬、「ミルキーちゃん」

亡くなった我が家の福助にそっくりなワンちゃん。ミルキーちゃんの来院が待ち遠しいな~

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写真家のKさんは、北海道に撮影に行かれることが多く、今回は、羅臼のだし昆布を頂きました。何とも言えぬ良い香り・・・自然の味は身にしみます!

波の伊八とお弁当

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またいつもの宿に行って来ました。

毎回、鴨川の高蔵山中腹にある大山寺、大山不動尊にお参りをしています。

とても景色の良いところで、大山千枚田のとなりにあります。

江戸時代(1751~1824)鴨川生まれで「波の伊八」と呼ばれる宮彫師がおり、

房総南部を中心に神社・寺院の欄間彫刻に優れた作品を残したそうです。

こちらの欄間にも彼の彫物があり、近くで見ると躍動感、迫力があります。

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伊八にあやかり「波の伊八弁当」が、鴨川で作られています。

今まで伊勢海老がまるまる一尾入っていたのに、最近の値上がりで半身になってしまったそうです。予約注文のお弁当で、今回やっと手に入りました。タコ飯も入り、美味しかったです!!

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